Яблочный сидр - дистиллят

[Владислав]

Осенью при сборе урожая, возникает вопрос что делать с урожаем яблок. Я для себя этот вопрос решил. В смысле "что делать с урожаем". А вот где его взять, вопрос довольно-таки открыт 
Наши посадки позволяют его переработать по красной схеме, но слишком малы для белой.
Если Вы еще в процессе выбора сортов яблок и груш, озаботьтесь заранее, что Вы хотите получить, как хранить или во что переработать .
В частности, для большего соко-отделения, есть аналоги западным сидровым породам. О чем и прикладываю статьи.

[borouhin]

От преамбулы текста про сидр с "указаниями партии и правительства" и 1963 годом я аж напрягся и чуть рефлекторно не начал маршировать в светлое будущее с декалитрами идеологически правильного сидра

А вообще, без публичной дегустации итогового продукта в какой-нибудь солнечный выходной день на главном пруду решительно непонятно, о чём всё это вообще )

[Владислав]

Будете планировать Ваш сад, обязательно сажайте много яблонь. Сделаю кальвадос и опробуем)))